Indonesia memiliki lahan yang subur yang
bisa menghasilkan beraneka ragam buah dan sayur. Namun dalam kenyataannya,
meskipun berlimpah buah dan sayur, konsumsi buah dan sayur di Indonesia masih
sangat rendah. Dari data Riset Kesehatan Dasar Tahun 2013, tercatat bahwa 93,5
persen penduduk Indonesia kurang mengonsumsi buah dan atau sayur. Dari data
Kementerian Pertanian Tahun 2011 diketahui bahwa konsumsi buah masyarakat
Indonesia hanya 34,55 kilogram perkapita per tahun, sedangkan konsumsi sayur
hanya 40,35 kilogram per kapita per tahun. Jumlah ini jauh sekali dari
rekomendasi Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) sebesar 73 kilogram per kapita per tahun dan standar kecukupan
untuk sehat sebesar 91,25 kilogram per kapita per tahun.
Tampilkan postingan dengan label gizi seimbang. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label gizi seimbang. Tampilkan semua postingan
Langganan:
Postingan (Atom)